شعبه اصلی قهوه پهلوان یزدی در چند قدمی مسجد جامع کبیر یزد می‌باشد .مسجد جامع یزد، یکی از شاهکارهای تاریخی ایران بوده که در هر گوشه و کنار آن، یادگارهایی از دوران گوناگون برجای مانده‌است. تاریخچه و ساخت مسجد جامع از دوران پیش از اسلام آغاز شده و پایان کار آن به صده اخیر برمیگردد. این مسجد یکی از زیباترین مساجد دورهٔ تیموری است که از نظر کاشی‌کاری، سَردَر رفیع، مناره ها و کتیبهٔ آن از زیباترین شاهکارهای معماری قرن نهم هجری قمری می‌باشد. قهوه یزدی به جهت بومی سازی یک نوشیدنی غیرایرانی و قدیمی ، شاهدی بر تعاملات فرهنگی مردمان یزد است که هر عنصر جدید را با ذائقه و میل خود سازگار ساخته و نوع جدیدی از این نوشیدنی را ساخته اند. این نوشیدنی در طی چند قرنی که وارد ایران و یزد شده با تغییراتی که مردمان یزد در مراحل ساخت آن داده اند، جایگاه خود را در فرهنگ، آداب و رسوم یزدی باز کرده و تبدیل به عنصری جدانشدنی وشاخص در مراسم های مذهبی این شهر شده است. اصلِ قهوه یزدی تولیدانحصاری قهوه یزدی